Popis
Je čas se zasnít
S naším šálkem kávy to jde jednoduše. Sametová hořkost čokolády s tóny oříšků dodávající směsi zemitost je vyvážená jemnou sladkostí medu a bohatou chutí karamelu. Každý doušek vám dokáže, že dokonalá rovnováha hořké a sladké chuti existuje.
S touto kávou si vychutnáte i ta nejhektičtější rána, je ale i skvělým společníkem pro siesty po obědě. Univerzální omni roast oceníte především, pokud často cestujete a měníte typy přípravy kávy. Vhodný je jak pro espresso, tak moka konvičku či V60.
Preciznost Kostariky
Blend 100% Arabiky obsahuje 70% Kostariku z oblasti Tarrazú. Tato oblast je jednou z nejprestižnějších kávových oblastí země. Je známá i jako „zlatý trojúhelník kostarické kávy“. Zbylých 30 % je směs tří Arabik ze tří kontinentů, které jsou tajemstvím pražírny Gaetano Daneli.
TIP PRO ZNALCE: V oblasti Tarrazú se nachází jeden z nejlepších mikrolotů (exkluzivních sklizní) Kostariky
Gaetano Daneli
Pardubickou pražírnu založil v roce 1884 Josef Sýkora. Od té doby ušla velký kus cesty a řemeslo pražení se předává již po 4 generace z otce na syna. Po pauze kvůli znárodnění je dodnes v rukou rodu Sýkorů. Nynější majitel Jiří Sýkora se roky věnoval studiu kávy po celém světě, aby své znalosti vložil do skvěle a precizně pražených zrn.
Podobně jako my v ProSpánku i Gaetano Daneli si potrpí na nekompromisní kvalitě. Díky tomu si tato pražírna získala srdce majitele ProSpánku Ludvíka Machaly. To právě on pro vás vybral tento blend Klinmam.
„Tuto kávu jsem vybral nejen kvůli její skvělé chuti, ale také protože věřím v kvalitní výběr zrn i jejich pražení firmou Gaetano Daneli. Blend Klinmam je výjimečnou směsí 100% Arabik.“ – Ing. Ludvík Machala, MBA
Klíčové vlastnosti kávy Klinmam Home
Chuťový profil: Hořká čokoláda s tóny medu, karamelu a oříšků
Druh: 100% Arabika na míru míchaná
Použití: Moka konvička, Espresso, Filtr
Informace: Zrnková káva
Způsob zpracování: Promyté
Stupeň pražení: Střední+
Země původu: 70 % Kostarika, 30 % směs ze tří kontinentů
Region Kostariky: oblast Tarrazú (1500 m. n. m.)
Kyselost: Nižší
Datum pražení: Vždy uvedeno na obalu
